aiotrade.appKalau kamu berkunjung ke Surabaya, jangan cuma cari tempat nongkrong hits atau kafe kekinian. Di balik gemerlap kota metropolitan ini, tersembunyi jejak kuliner legendaris yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu.
.jpg)
AIOTRADE
TRADING OTOMATIS 24 JAM NONSTOP yang MEMBELI OTOMATIS saat harga turun dan MENJUAL OTOMATIS saat harga naik di MARKET SPOT (bukan future/Bebas Margin Call), tersedia sekarang di Binance, Bitget, Tokocrypto, dan segera hadir di OKX serta Pasar SAHAM.
Uniknya, tak sedikit dari kuliner legendaris di Surabaya ini masih menggunakan resep asli turun-temurun, diwariskan dari generasi ke generasi tanpa kehilangan cita rasa khasnya sedikit pun.
Surabaya memang dikenal sebagai salah satu kota dengan kekayaan kuliner paling beragam di Indonesia.
Keunikan kuliner legendaris di Surabaya bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang cerita dan sejarah di balik setiap hidangan.
Inilah yang membuat cita rasa kuliner khas Surabaya tetap orisinal dan tak tergantikan hingga sekarang.
Kalau kamu sedang merencanakan perjalanan ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi jejak kuliner yang telah bertahan lintas generasi ini.
Yuk, simak rekomendasi kuliner legendaris di Surabaya yang masih mempertahankan resep turun-temurun dan wajib kamu coba.
1. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih
Sate Klopo Ondomohen Bu Asih merupakan salah satu warung makan legendaris di Surabaya yang telah berdiri sejak tahun 1945 alias sudah berusia 80 tahun.
Uniknya, warung ini tidak memiliki cabang sama sekali, namun baik warga lokal maupun wisatawan rela mengantre demi menikmati kelezatan sate kelopo yang sudah melegenda ini.
Berlokasi di Jalan Walikota Mustajab No. 36, Surabaya, warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.
Jadwal bukanya yang panjang membuat Sate Kelopo Ondomohen Bu Asih cocok dinikmati kapan saja mulai dari sarapan pagi, makan siang, hingga makan malam.
Suasana warung yang sederhana justru menambah kesan autentik dan membuat pengalaman bersantap terasa semakin khas, seolah membawa pengunjung kembali ke masa lalu, Surabaya tempo dulu.
Dilansir dari Google Maps, harga satu porsi sate ayam di sini dibanderol sekitar Rp 31.000, sedangkan sate daging sapi sekitar Rp 44.000 serta menu sate lainya yang bisa kamu coba.
Keistimewaan sate kelopo terletak pada tambahan parutan kelapa yang dibakar bersama daging, menghasilkan aroma harum dan cita rasa gurih dari resep turun-temurunyang berbeda dari sate pada umumnya.
2. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut adalah salah satu kuliner legendaris yang tak lekang oleh waktu di Surabaya. Berdiri sejak tahun 1958, tempat makan ini sudah menjadi bagian dari sejarah kuliner kota Pahlawan.
Dengan cita rasa otentik dari resep turun-temurun, lontong balap Pak Gendut bukan hanya memikat lidah masyarakat lokal, tetapi juga menarik perhatian wisatawan dari berbagai daerah.
Tak sedikit pula artis dan tokoh terkenal yang datang khusus untuk mencicipi kelezatan lontong balap khas Surabaya ini.
Dilansir dari laman lontongbalap-aslipakgendut.com, lontong balap pak gendut berlokasi di Jalan Embong Malang Surabaya.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 23.00, sehingga cocok dikunjungi kapan pun, baik untuk sarapan maupun makan malam.
Cita rasa gurih kuah, lontong yang lembut, dan paduan tauge serta lentho yang khas membuat siapa pun ingin kembali lagi.
Soal harga, kuliner legendaris tetap mempertahankan prinsipnya sebagai kuliner rakyat yang terjangkau.
Seporsi lontong balap dibanderol dengan harga sekitar Rp 18.000, sedangkan tambahan sate kerang 10 tusuk juga seharga Rp 18.000.
Menariknya, meski menu yang ditawarkan sangat sederhana, hanya lontong balap dan sate kerrang, namun kesederhanaan inilah yang justru menjadi daya tarik utamanya.
3. Bebek Tugu Pahlawan
Bebek tugu pahlawan menjadi salah satu pilihan kuliner yang wajib kamu coba saat berada di Surabaya, terutama untuk santap siang.
Buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00, warung ini berlokasi di Jalan Pasar Turi dan dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1989.
Dengan resep turun-temurun yang tetap dipertahankan, cita rasa dagingnya empuk, sambalnya menggugah selera, dan serundengnya memiliki aroma yang menggoda.
Selain rasanya yang istimewa, harga seporsi menu di bebek tugu pahlawan juga sangat bersahabat dengan dompet.
Hanya dengan Rp 14.000 hingga Rp 25.000, kamu sudah bisa menikmati seporsi bebek goreng lengkap dengan nasi, sambal khas, dan taburan serundeng daun jeruk yang menambah sensasi gurih dan harum.
Uniknya, setiap porsi disajikan dengan dua jenis sambal, yakni sambal tomat dan sambal korek yang siap memanjakan lidah para pecinta pedas.
Menariknya, seperti yang mereka ungkap di akun Instagram resmi @bebektugupahlawan, warung ini tidak membuka cabang di mana pun.
Jadi, kalau kamu ingin merasakan langsung kelezatan bebek legendaris ini, kamu harus datang langsung ke Surabaya.
Meski tempatnya sederhana dan harganya terjangkau, kualitas rasa yang dihadirkan tetap juara dan tak pernah mengecewakan para pengunjungnya.
4. Zangrandi Ice Cream
Apabila kamu sudah selesai makan siang dan membutuhkan sesuatu yang segar di tengah cuaca yang terik di Surabaya, maka es krim Zangrandi menjadi jawabannya.
Salah satu restoran es krim legendaris tertua di Indonesia ini sudah ekses sejak tahun 1930, jauh sebelum Indonesia merdeka.
Keunikan dan kelezatannya bahkan membuat es krim Zangrandi masuk dalam daftar 100 es krim paling ikonik di dunia menurut Taste Atlas.
Meski kepemilikannya sempat berganti, cita rasa es krim Zangrandi Surabaya tetap terjaga seperti dahulu.
Rahasianya terletak pada resep turun-temurun, proses pembuatan tradisional, hingga penggunaan mesin-mesin klasik peninggalan pendirinya, Roberto Zangrandi.
Semua detail ini dirawat dengan teliti untuk memastikan kualitas es krim tetap terjaga dan menghadirkan sensasi nostalgia setiap kali kamu mencicipinya.
Kini, es krim Zangrandi memiliki dua cabang yang bisa kamu kunjungi. Yakni di Jalan Yos Sudarso dan di Pasar Atum Mall Surabaya. Keduanya buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00.
Dengan harga satu cone mulai dari Rp 33.000, kamu bukan hanya menikmati es krim yang lezat, tapi juga pengalaman menyenangkan menikmati nuansa klasik khas tempo dulu yang tak lekang oleh waktu.
5. Rawon Kalkulator Taman Bungkul
Warung makan legendaris ini telah berdiri sejak tahun 1975 dan kini telah diwariskan hingga empat generasi.
Dengan resep turun-temurun yang tetap dijaga keasliannya, cita rasa rawon di sini tidak pernah berubah dari masa ke masa.
Lokasinya berada di kawasan Taman Bungkul, Surabaya, dan buka setiap hari mulai pukul 09.00 pagi hingga 03.00 dini hari.
Harga seporsi rawon pun cukup terjangkau, berkisar antara Rp 24.000 hingga Rp 30.000, sementara pilihan minumannya dimulai dari Rp 3.000 saja.
Julukan unik ini muncul karena kasir di warung tersebut memiliki kemampuan luar biasa dalam menghitung total harga dengan cepat, tanpa bantuan kalkulator.
Keahlian itu menjadi daya tarik tersendiri, hingga akhirnya nama “Rawon Kalkulator” lebih dikenal dibanding nama aslinya, yaitu Rawon Sedap Malam.
Popularitas rawon kalkulator bahkan menarik perhatian banyak tokoh terkenal. Salah satunya adalah mantan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno.
Sandiaga pernah berkunjung langsung dan mencoba menantang kasirnya menghitung cepat, seperti dikutip dari laman Wonderful Indonesia.
Rawon Kalkulator bisa jadi pilihan sempurna untuk makan malam bersama keluarga atau kerabat, sambil menikmati atmosfer khas Surabaya yang hangat dan bersahabat.
Komentar
Kirim Komentar