Pertolongan Pertama Keracunan Makanan yang Lengkap

Keracunan Makanan: Penyebab, Ciri-ciri, dan Cara Mengatasinya

Keracunan makanan adalah kondisi yang terjadi ketika seseorang mengalami gangguan kesehatan setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi oleh zat berbahaya. Kontaminasi ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor seperti bakteri, virus, parasit, atau racun kimia yang terdapat dalam makanan. Kondisi ini dapat memengaruhi siapa saja, terutama jika makanan tidak diolah, disimpan, atau disajikan dengan cara yang higienis.

Advertisement

AIOTRADE

TRADING OTOMATIS 24 JAM NONSTOP yang MEMBELI OTOMATIS saat harga turun dan MENJUAL OTOMATIS saat harga naik di MARKET SPOT (bukan future/Bebas Margin Call), tersedia sekarang di Binance, Bitget, Tokocrypto, dan segera hadir di OKX serta Pasar SAHAM.

Daftar Sekarang Gabung WhatsApp

Gejala keracunan makanan biasanya muncul dalam hitungan jam hingga beberapa hari setelah makanan dikonsumsi. Tanda-tanda umum meliputi mual, muntah, sakit perut, diare, demam, hingga tubuh terasa lemas. Meskipun sebagian besar kasus keracunan makanan tergolong ringan dan dapat sembuh dengan sendirinya, ada juga yang berisiko serius, terutama pada anak kecil, lansia, ibu hamil, dan orang dengan daya tahan tubuh lemah.

Faktor Penyebab Keracunan Makanan

Beberapa faktor penyebab keracunan makanan antara lain:

• Makanan yang tidak dimasak hingga matang
• Bahan makanan yang sudah kedaluwarsa
• Makanan yang tercemar kotoran atau pestisida
• Kebersihan alat makan yang kurang terjaga

Untuk mencegah terjadinya keracunan makanan, penting untuk menjaga kebersihan makanan, memilih bahan yang segar, serta memastikan makanan dimasak dengan benar.

Ciri dan Tanda Keracunan Makanan

Berikut beberapa ciri-ciri keracunan makanan yang umum terjadi:

• Mual dan muntah – tubuh berusaha mengeluarkan zat berbahaya dari dalam perut.
• Diare – sering kali encer atau bahkan bercampur darah bila parah.
• Sakit perut dan kram – rasa tidak nyaman atau nyeri di bagian perut.
• Demam – bisa muncul jika penyebabnya adalah infeksi bakteri atau virus.
• Lemas dan dehidrasi – akibat kehilangan banyak cairan tubuh dari muntah dan diare.
• Sakit kepala dan pusing – sering menyertai karena tubuh kekurangan cairan.

Pertolongan Pertama Keracunan Makanan

Jika seseorang mengalami keracunan makanan, berikut langkah-langkah pertolongan pertama yang dapat dilakukan:

• Perbanyak minum cairan untuk mengganti cairan tubuh yang hilang akibat muntah dan diare, bisa dengan air putih atau larutan oralit.
• Istirahat cukup agar tubuh fokus melawan infeksi.
• Konsumsi makanan ringan seperti bubur atau roti tawar jika sudah merasa lebih baik, hindari makanan berlemak dan pedas.
• Obat antidiare atau antibiotik sebaiknya hanya digunakan sesuai anjuran dokter.
• Segera ke dokter bila gejala parah, seperti diare berdarah, muntah terus-menerus, demam tinggi, atau tanda dehidrasi berat (mulut kering, tidak buang air kecil, badan sangat lemas).

Dengan mengetahui ciri-ciri dan cara mengatasi keracunan makanan, kita dapat lebih waspada dan siap menghadapi situasi tersebut. Selalu prioritaskan kebersihan makanan dan kesehatan diri sendiri serta orang-orang di sekitar kita.